Geburtstag Angebot des Tages:
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Tiramisu Geburtstagstorte
Zutaten:
Für die Biskuitböden
5 Eier
200 g Zucker
180 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Vanillezucker
1 Prise Salz
Für die Espresso Tränke
300 ml starker Espresso
4 EL Zucker
5 EL Amaretto
Für die Creme
750 g Mascarpone
600 ml Sahne
120 g Puderzucker
2 Päckchen Sahnesteif
1 TL Vanillezucker
Zubereitung:
Eier und Zucker 8 Minuten hellcremig schlagen. Dann mische Mehl, Salz und Backpulver
miteinander und hebe dies unter. Bei 170°C ca. 25-30 Min backen. Komplett auskühlen lassen
und in 3 Böden schneiden.
Während die Böden backen, mische den heißen Espresso mit dem Zucker. Rühre den Amaretto ein
und lass dies abkühlen.
Nun machen wir uns an die Creme. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Mascarpone,
Puderzucker und Vanillezucker miteinander vermischen und unterrühren.
Dann hebe die Sahne unter.
Dann geht es los mit dem Aufbau.
Boden - tränke ihn kräftig mit dem Espresso - dick die Creme auftragen
Boden - tränken - Creme
Boden - tränken - Creme, streiche hie Torte komplett hiermit ein und dekoriere ihn dann.
Nun ist es wichtig, dass Du die Torte kühl stellst für ca. 4 Stunden, damit sie richtig fest
wird.
Dann heißt es genießen!
Wem Dir dies zu langweilig ist, kannst Du auch klein geschnittene Erdbeeren oder Himbeeren
in die Creme hineintun.
Geburtstagsbrauch
In
Südafrika gibt es eine interessante
Geburtstagstradition.
Man bekommt dort einen Aschepunkt auf die Stirn, als Sybol für Schutz und als Segen für das
neue Lebensjahr, das vor einen liegt.
Jedoch woher sollte man die Asche nehmen, außer vom Grill, deshalb habe ich eine neue
Version erschaffen, die Dir bestimmt eher zusagen wird, voller
Jazia Magie.
Ich nenne sie den Goldstaub Segen
Nehme feinen Goldschimmer und streue diesen über Deine beiden Hände.
Schließe nun Deine Augen und lächle. Erlaube Dir die neue Energie zu spüren, die Dich nun
durchflutet. Und berühre mit beiden Händen kurz Dein Gesicht.
Für den Goldstaub kannst Du Goldstaub aus der Bastelabteilung verwenden oder essbaren
Goldstaub.
Dieser Segen steht für Reinigung, innere Kraft und Neubeginn.
Lasst die Magie nun wirken und tanze hiermit in Dein nächstes Kapitel.
Wichtig ist, dass Du Dich daran erinnert, an dem Tag der Durchführung und in den
darauffolgenden 7 Tagen sehr viel zu Lächeln.
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